ほおずきって、観賞用の赤い実だけだと思っていませんか?
私は思っていました!!!
ところが、赤い実は観賞用だそうで、
食用のほおずきなるものがあって、近頃注目を集めているそうです。
ご縁があって、岩手で食用ほおずきをつくって販売されている
「早野ファーム」の、ほおずきをいただきました。
見覚えのある殻の中から黄色い身を取り出して・・・
なんとも甘い、ちょっと南国風のかおりがします♪
実のままいただいてももちろん美味しいのですが、
コンフィチュールにもなっていて、これが言われなければ
ほおずきとはわからないくらい、フルーティでさわやかなお味でした。
私は思っていました!!!
ところが、赤い実は観賞用だそうで、
食用のほおずきなるものがあって、近頃注目を集めているそうです。
ご縁があって、岩手で食用ほおずきをつくって販売されている
「早野ファーム」の、ほおずきをいただきました。
見覚えのある殻の中から黄色い身を取り出して・・・
なんとも甘い、ちょっと南国風のかおりがします♪
実のままいただいてももちろん美味しいのですが、
コンフィチュールにもなっていて、これが言われなければ
ほおずきとはわからないくらい、フルーティでさわやかなお味でした。
なかなか店頭でお目にかかることはまだ少ないと思いますが、
ケーキの素材として使用されていたり、イベントなどでの販売はあるみたいですよ。
もし、機会があったらお試しあれ。きっと驚かれるとおもいますよー(・∀・)つ
いただいたのは、その名も『ほおずきんちゃん』という、
かわいらしいほおずきのコンフィチュールでした★

いただいたのは、その名も『ほおずきんちゃん』という、
かわいらしいほおずきのコンフィチュールでした★

実はビールはあんまり得意じゃないのだけど・・・
なんともかわいらしいビールを見つけてしまいました!
↓ ↓ ↓
興味津々で少しだけ飲ませてもらったら、なんとおいしー(*゚∀゚)っ
なにやら、数々の賞を獲得しているとか。
98年、99年のジャパンビアカップ2年連続金メダル
2000年と2004年ワールドビアカップ金メダル
2002年英国 The Brewing Industry International Awards金メダル及び部門総合チャンピオン
お味は、フルーティでさわやかで女性好みかな?と思いました。
なんてったって、瓶がかわいい♪
お店の人にお願いして、瓶を持って帰っている女性もおられました。
この瓶を見つけたら、また飲んでみたいです★
http://www.kodawari.cc/?jp_home/products/nestbeer.html